앞서 제가 요즘 핫한 술중에 하나로 압생트를 소개해 드렸어요. 초록색 금단의 술이죠. 압생트는 근데 아마 옛날 시대 영화 좋아하신느 분들은 아마 한번쯤 보셨을꺼에요. 마티니 같은 작은 삼격형 잔에 매혹적인 초록색. 초록색은 우리한테 독약의 이미지 인데요. 그것만으로도 신기한데 설탕 녹여서 마시는 포포먹스 까지 재밌잖아요. 그래서 오늘은 압생트에 대해서 좀더 자세하게 알아보겠습니다. 왜 예술가들이 사랑한 술이었는지, 영화 속 압생트 흔적도 함께. 그 매혹적인 이야기를 들려드릴께요. (Absinthe) 압생트란 무엇인가?압생트는 쑥(Wormwood), 아니스, 회향 등의 허브를 주원료로 한 고도수 리큐입니다. 아.... 쑥이여서 초록색이었나봐요. 알코올 도수는 보통 45~74도에 달합니다. 가장 큰 특징은 ..
